• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: маффины - несладкие (список заголовков)
01:05 

Маффины с оливковым маслом и базиликом + Маффины с сыром и брокколи

not a cookie
печенье — свет, непеченье — тьма
Привет,
нашла сообщество случайно, обрадовалась — и сразу хочу внести свою лепту)

Оба рецепта давно уже без ссылок лежат в заметках в телефоне.

Маффины с оливковым маслом и базиликом

Маффины с сыром и брокколи

Я думала сделать и тех, и других, но лень меня одолела, и я смешала все эти ингредиенты.
Базилик нарезала, сушеных томатов не было, сыра и брокколи взяла побольше, солила-перчила по вкусу и положила всё это в прямоугольную кексовую форму.
Запекала, опять же, на 200 градусах до готовности (по-моему около получаса или чуть больше).
Получилось просто необыкновенно вкусно.
С бокалом красного вина — еще лучше.

Дорогие владельцы сообщества,
несмотря на то, что в результате получились совсем не капкейки с маффинами, мне кажется, данный пост может иметь здесь место.

@темы: маффины - несладкие, проверенный рецепт

15:47 

Список рецептов

cupcakes-n-muffins
sweetest perfection
21:31 

Маффины с сыром и ветчиной

cupcakes-n-muffins
sweetest perfection
Ингредиенты:
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 250-300 г муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- соль, перец по вкусу

Сыр и ветчину порезать кубиками. Яйца взбить с солью и перцем, добавить молоко, перемешать. Добавить растопленное масло. Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замешать некрутое тесто.
Наполнить формочки на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 30 минут.

Примечания:
- я обычно беру вместо ветчины такое же количество (или чуть побольше) сыра.

@темы: маффины - несладкие, проверенный рецепт

Cupcakes and Muffins

главная